Irpide

Chianti Colli Senesi DOCG

Una parola del dialetto toscano che evoca ricordi dell’infanzia spensierata e di felici momenti trascorsi con i nonni. Vorremmo che questo vino, a base di uva Sangiovese, potesse trasmettervi un pò di quella spensieratezza. Un Chianti Colli Senesi affinato in rovere francese, sicuramente da scoprire e condividere per momenti preziosi con gli amici. Può essere conservato fino a nove anni; consigliamo di berlo tra i tre e i sei anni dalla vendemmia.

Note di degustazione

Dal colore rosso intenso, Irpide è un ottimo Chianti dai profumi di confettura di frutti a bacca rossa e spezie. L’affinamento in legno conferisce al vino un carattere morbido e leggermente speziato con tannini eleganti e media acidità. Profumo intenso, fruttato con note di spezie e caramello.

Abbinamenti

Da degustare con carni rosse, selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati.